吃羊肝菌會中毒嗎？

不是的，羊肝菌也叫羊肚菇、羊肝菜、鰹魚菌。真菌屬於盤菌綱、羊肚菌科和羊肚菌屬。雲南有四種:黑羊肚菌、繡線菊羊肚菌、高山羊肚菌。羊肚菌由懷孕的頭狀體和不育的柄組成。帽體表面有壹層帶網狀棱紋的種子層，邊緣與梗相連。柄為圓柱形，中空，表面光滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌綱中最著名的美味食用菌，其菌蓋含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸七種人體必需氨基酸，性味甘涼，無毒，益胃，化痰理氣。