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嫩玉米粑粑怎麽做好吃?

1.選擇帶葉的新鮮玉米,普通玉米,不要水果玉米。

2、削皮可以用叉子。

3.玉米粒和玉米葉洗凈。

4.打成玉米糖漿。如果覺得料理機太幹轉不過來,可以稍微加水。讓它變小。

5.加入糖和奶粉。奶粉也可以省略。嫩玉米很甜,少加糖。沒有面粉!如果玉米糖漿加了太多水,加壹勺面粉也無妨。家裏可以加兩三克泡打粉,不加也沒關系。

6.將玉米糊舀入玉米葉中,放入蒸鍋。

7、大火三到五分鐘,蒸熟。剛蒸的時候會有點軟,過壹會兒就吃了。