方法/步驟:
壓榨豆渣,加入蔥花、胡蘿蔔、香菜、姜粉、胡椒粉、鹽。
加入雞蛋、面粉和剩米飯(我還加了點燕麥片)。
加入黑芝麻和白芝麻。
攪拌均勻成略幹的糊狀。
將油鍋煮至八成熱,用手捏成丸子,放入鍋中炸至金黃色,取出。煎的時候用中火就可以了。