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豆腐渣肉丸怎麽炒?

材料:豆渣、雞蛋壹個、剩飯、面粉、黑白芝麻、小蔥碎、香菜碎、胡蘿蔔碎、姜粉、花椒粉、鹽。?

方法/步驟:

壓榨豆渣,加入蔥花、胡蘿蔔、香菜、姜粉、胡椒粉、鹽。

加入雞蛋、面粉和剩米飯(我還加了點燕麥片)。

加入黑芝麻和白芝麻。

攪拌均勻成略幹的糊狀。

將油鍋煮至八成熱,用手捏成丸子,放入鍋中炸至金黃色,取出。煎的時候用中火就可以了。