味精的主要成分是谷氨酸鈉，其化學式為HOOCCHNH2(CH2) 2COONa，谷氨酸鈉由_ _ _ _ _ _ _ _ _組成。

首先將化學式合並得到C5H8NO4Na，其中含有C、H、N、O、Na五種元素。

相對分子量為12 * 5+1 * 8+14+16 * 4+23 = 169。

2.已知K2MnO4的分子式量為m，若鉀的相對原子質量為a，氧的相對原子質量為b，則錳的相對原子質量(表達式)為x=m-2a-4b。

分子式量是相對分子質量。設Mn的相對原子質量為x。

K2MnO4的分子式為m=2a+x+4b，x=m-2a-4b。