蘑菇醬做法
步驟1腌制鮮肉:加入料酒和花椒粉(多)攪拌均勻。
將蘑菇切成丁
將生姜切成粉末。
第四步:將洋蔥切碎。
將大蒜切成薄片。
第六步炒肉末:中國倒少許油，倒入腌制好的肉末，小火翻炒，瀝幹水分。
取出
用油炒姜末和蔥花。如果妳喜歡吃辣，可以在這壹步加入剁椒。
第九步加入香菇，小火翻炒，加鹽。
步驟10倒入肉末。
步驟11甜面醬
步驟12最後加入蒜和糖，翻炒均勻後出鍋。