木通果實八九月份果實成熟時采摘晾幹,或用開水浸泡晾幹。幹燥的肉質漿果呈卵圓形圓柱形,稍彎曲,長3 ~ 8厘米,直徑2.5 ~ 3.5厘米,頂部鈍圓,基部有柄痕。表面黃褐色至土褐色,幹癟。成熟的人皺紋粗而稀,不成熟的人皺紋細而密。果皮厚,革質或稍有角質。多數種子被絮狀果肉包裹,形狀不規則,圓形、長圓形或卵圓形,略扁,外觀紅褐色或棕黑色,有光澤,有細皺紋。果肉微香,口感澀淡。最好是又胖又皺的。江蘇、浙江、安徽、陜西等地。
1.橫向切片:如果把龍利魚切片,很多人確實很喜歡,但是不知道具體操作方法。其實更容易切龍鱗魚。首先要做的是將龍利魚清洗幹凈,清洗後放在刀板上,然後用刀橫向切片。壹般右手拿刀,盡可能從頂層右端向其左端切。
2.縱向切片:除了將龍利魚橫向切開,還可以縱向切片。這種切法會更簡單,切出來的片也更適中。首先將龍利魚清洗幹凈,清洗後停放在刀板上,然後