2、洋蔥拌番茄雞蛋的做法:打兩個雞蛋，把雞蛋和洋蔥壹起攪拌。
3.把西紅柿切開，放在盤子裏。切得越細，果汁越好。
4.熱鍋放油的時候可以多放壹點油，然後用鍋鏟把炒雞蛋炒好，放進剛才的小碗裏。
5、熱鍋放油炒西紅柿油，可以少放，然後根據個人口味加入適量的糖。
6.加入雞蛋和洋蔥，用鹽和雞精翻炒壹會兒，加入壹些熱水。