醋泡花生的效果:
花生用醋浸泡壹周以上，連續壹周每晚吃7 ~ 10粒，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。不過需要註意的是，要適量食用，最多十幾粒，吃完後壹定要及時漱口，否則對牙齒不好。
生產方法:
用50克花生(最好是新鮮的)
放入可密封的罐子裏，倒入米醋或陳醋。
如果醋沒過花生，蓋上蓋子密封，放在陰涼處7-10天。
壹周左右就可以吃了。