1. 將西瓜切成小塊;
2. 用小水果叉把籽去除;
3. 將處理好的西瓜塊放到冰箱凍結實;
4. 用料理機打碎;
5. 將打碎的西瓜趁著果肉和汁水未分離放到冰箱再次冷凍;
6. 及時將凍好的西瓜用叉子刨成碎冰即可。
西瓜冰沙的做法小技巧:
1、兩次冷凍,防止汁水和果肉分離,刨好的沙冰口感和外觀都好。
2、拍照的時候點綴了幾個黑芝麻和薄荷葉,小裝飾下有感覺。
3、西瓜是寒性的,脾胃寒涼者要少吃。