西紅柿炒雞蛋暗示了什麽？

1，紅雞蛋，寓意喜慶，西紅柿炒雞蛋(或西紅柿炒雞蛋)是很多人家庭裏普通的大眾菜。其烹飪方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿就是營養互補的好例子。具有健身和抗衰老的功能。

2.西紅柿洗幹凈後，切滾刀塊，切蔥花，雞蛋打在碗裏，打散，鍋裏放2大勺油，油熱後倒入蛋液，把雞蛋炒壹下，然後盛出，再往蔥花裏倒壹點油。

3.倒入番茄塊，翻炒至番茄變軟，湯汁溢出。根據自己的習慣加入鹽和糖，倒入雞蛋壹起翻炒，倒入少許水，倒入少許水澱粉，湯汁變稠關火。