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不要油炸,只是幹炸。如何炒出又香又脆又脆的五香堅果?

佐料

花生量

佐料

沒有配件

油炸堅果的步驟

1.

將花生倒入鍋中,小火煸炒至熟(如果不確定,直接挑出來自己品嘗),冷卻後放入密封罐中,就大功告成啦~壹定要冷卻,不然堅果都是棉花~

技巧

1.熱量低,但從妳用的炒鍋來看,如果是鐵鍋,建議用小火。如果是薄不粘鍋,就用小火!2.我爺爺告訴我被煮的小竅門:煎的時候會有嗶嗶聲,因為是帶皮煎的。要是這聲音突然消失了就好了,關火~