有哪些種類的堅果？

常見的堅果有幾十種，如板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、大棗、開心果、榛子、花生、松子等。堅果果皮較硬，含種子1粒以上，營養豐富，蛋白質、油脂、礦物質、維生素含量較高。經常食用可以增強體質，有利於人體生長發育。

其中堅果之王是榛子，又名栗子、栗子或杵。為樺木科榛子屬落葉灌木或小喬木，高約1 ~ 7 m，是世界四大幹果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之壹，有“堅果之王”的美譽。