材料:杭白菊220g,大蒜3瓣,雞蛋2個,蠔油1勺,食用油適量,鹽少許。
步驟:
1,蘆蒿壹把,摘下來洗幹凈。
2.剪掉老根,然後切成小塊。
3.將大蒜切成蒜末。
4.將兩個雞蛋打散,翻炒,鏟好備用。
5、鍋熱,加入植物油,炒蒜末。
6、放入菊花,中火翻炒半分鐘,至菊花變軟。
7.加入蠔油。
8.加入鹽,繼續攪拌均勻。
9.最後加入炒雞蛋攪拌均勻即可食用。
10,壹份美味的菊花炒雞蛋做好了。