材料:辣椒(紅、尖、幹)5個，熟花生25g，白芝麻15g，花生油適量，鹽3g，大料2片，花椒15g，桂皮0.5g。
1.準備器皿，加入芝麻、花生、鹽；
2.紅辣椒洗凈晾幹，切碎。
3、放入碗中待用，喜歡超辣的可以加花椒籽，喜歡紅油的可以加花椒面。
4.油熱時，將八角、花椒、桂皮、香葉倒入油中，小火煎至變色。
5、油剛加熱到八成熱，趁熱把油倒入備碗。因為油溫很燙，會在碗裏煮壹會兒。