成分列表:
*配料:面條300克
*輔料:雞蛋6個，素雞500克。
*調料:豬油壹茶匙、八角、香葉、茶葉、花椒、草果、鹽、糖、醬油、料酒、姜、蔥、肉餡、生抽、老抽、糖、鹽、料酒、八角、桂皮、陳皮、香葉。
生產步驟:
1.肉餡用調料腌制15分鐘。
2.將面條放入沸騰的鍋中煮熟，撈出瀝幹，拌入壹勺油。
3.在西紅柿和肉末中加入鹽，攪拌均勻，與面條混合均勻。
4.打入雞蛋，煎成荷包蛋，放在面條上。
以上是長沙熱幹面的配料和制作步驟列表，希望對妳有所幫助。