清蒸東星斑怎麽做清蒸東星斑好吃？

食材:鹽:蒸魚醬油少許:東方星斑適量:蔥壹根2斤:姜壹根:料酒壹片:紅辣椒少許:1。

步驟:

1

先把魚收拾幹凈，蔥、姜切段，辣椒切絲，蔥切絲備用。

2

換魚刀，在魚身上抹壹點鹽和料酒，做壹個全身SP~蔥姜碼在魚身上，抹壹些在魚肚上，保鮮膜半小時，放冰箱冷藏~

三

蒸汽鍋爐開啟後，將魚放入蒸鍋蒸10分鐘~

四

蒸好後把魚的蔥姜去掉，留壹點蒸魚汁，排好蔥絲和辣椒絲，在鍋裏倒壹點熱油在上面，最後倒壹點蒸魚醬油在上面。