2.首先將三個蛋黃放入壹個帶有蛋清分離器的大碗中，將蛋黃混合均勻，然後加入兩茶匙白糖。如果妳喜歡甜食，可以加三茶匙。
3.加糖後，將加糖蛋撻液攪拌均勻。如果不能糖化，也沒關系。放入烤箱烘烤後會融化。
4.攪拌均勻後加入半瓶牛奶繼續攪拌。
5.最後加入少許黃油，將黃油和蛋撻液混合均勻，蛋撻液就做好了。