材料:純牛奶250ml，魚膠3片，紅棗3枚，姜片2g。
輔料:冰糖25克。
步驟:
1，準備好所有材料，最好選擇有機奶，魚膠選擇肉厚壹點的。
2、魚膠用洗水洗約15分鐘。泡水太久會太爛，味道也不會有Q彈的感覺。
3.取壹個平底鍋，倒入250克牛奶。
4.將泡好的魚膠和紅棗放入牛奶中。
5.蓋上燉盅，將電燉盅的時間調整為2小時30分鐘。
6.牛奶和魚膠燉30分鐘後開蓋。加入姜片和冰糖。
7.到了電燉肉的時候，打開鍋蓋，趁熱吃。