400克大米
土豆25-30克
25克火腿
壹小勺鹽和壹勺。
小勺和壹勺雞精
半把火足油勺。
豌豆25克以上30克以下。
雲南銅鍋土豆飯的做法
將火腿切成丁。然後在熱鍋裏倒入適量的水，將火腿丁倒入鍋裏過濾，用漏勺將火腿撈出，然後在鍋裏倒入適量的油，待油燒開後，倒入火腿丁，將火腿丁炸至熟。
事先準備好的銅鍋，現在就可以用了。用勺子舀火腿丁...還不要做半成品。