2.湯圓起源於宋代。也是當時在明州(今浙江省寧波市)興起的壹種新穎食品,即以黑芝麻、豬板油為餡,加少許白糖,外搓糯米粉成圈。煮熟後,吃起來甜軟可口,回味無窮。同時,湯圓象征著家人團聚,吃湯圓也意味著新年的家庭幸福和團圓,所以它是正月十五元宵節的必備食物。