當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 湯是什麽意思?是豬骨燉的湯嗎?

湯是什麽意思?是豬骨燉的湯嗎?

肉湯是烹飪中常用的輔料。做菜的時候,每當需要加水的時候,就換成高湯,菜會更鮮美可口。

俗話說:“無雞不香,無鴨不鮮,無皮不厚,無肚不白。”也就是說,雞湯不香,鴨湯不鮮,無皮湯不粘,無骨湯不白。

也就是說,豬骨做的湯也是湯的壹種,或者妳可以用老母雞或者豬肘子做美味的湯。

試試吧,其實不管什麽湯,只要是好喝的,妳都會欣賞的。。。。

不貼就沒意思了。自己的經歷,看看對妳有沒有幫助。。。。。