紅燒牛肚250g？半個羊肉洋蔥
蔥花少許，香菜少許。
兩瓣大蒜和壹個胡椒。
爆肚的做法
步驟1
把牛肚切成小條，很重要！！！壹定要用鍋裏的開水備用(3分鐘)，味道會更嫩。
第二步
把食材切好，根據個人喜好，可以放壹些青蒜苗去腥去香。
第三步
鍋中倒入適量的油，然後加入調料，翻炒至香味四溢。
第四步
然後放入肚絲，翻炒兩分鐘，放入花椒、青蒜、胡蘿蔔。
第五步
翻炒至出香味，即可食用。