2.先把豆腐幹和瘦肉洗幹凈，放在水裏泡壹會兒。
3.然後拿出來把豆腐幹切成塊，不要太厚也不要太薄。然後，把瘦肉切成條狀，辣椒切碎。
4.鍋裏放油，加熱。油燒開後，放入瘦肉，翻炒片刻，再放入豆腐幹和胡椒粉。
5.當豆腐幹和瘦肉差不多熟的時候，加入醬油和胡椒粉繼續翻炒。
6.最後加入適量的鹽。當然，鹽的多少取決於個人口味。