1，外觀上的區別。菠蘿:看起來像帶刺的葉緣，葉子摸起來很薄(圖1)。菠蘿葉子沒有刺，葉子比較厚(圖2)。
2.果肉的區別。菠蘿去皮後仍有很深的果眼(右)，而菠蘿幾乎看不到果眼(左)。
3，味道不壹樣。菠蘿含有較多的蛋白酶，吃之前要用少量的鹽水浸泡，這樣可以破壞菠蘿中的菠蘿蛋白酶，吃的時候也不會有刺痛的感覺。菠蘿在生長過程中含有較少的菠蘿澱粉酶。吃菠蘿的時候，不需要提前泡鹽水或者糖水。