原料:面粉500克，酵母粉5克。
用酵母粉制作面團的方法:
①將開水冷卻到37度左右，用手感覺不燙的溫度為宜。加入酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘。
②倒入準備好的面粉中攪拌，然後準備適量溫水，縮短發酵時間。直到揉成壹團，用紗布蓋好，再用保鮮膜蓋住容器，防止水分流失。
③放入高溫處發酵壹小時。