手撕白菜瘦肉版怎麽做？

卷心菜1

瘦肉

100-200克

辣椒

5g

大蒜

3g

鹽

兩勺

辣椒

1g

老抽

2g

雞精

1g

怎麽用手撕瘦肉白菜？

首先，準備壹顆白菜。

將白菜撕成小塊，清水洗凈，瀝幹水分。

開大火，準備翻炒。鍋熱了，把油瀝幹。

油燒熱後，放入蒜末和幹辣椒，翻炒(炒)，倒入白菜翻炒2分鐘。

炒壹分鐘，再炒瘦肉。

加入鹽、雞精、胡椒粉、醬油等配料，翻炒壹分鐘，即可出鍋！