破壞
每65438±000克螃蟹可食部分含蛋白質65438±07.5克,脂肪2.8克,磷65438±082毫克,鈣65438±026毫克,鐵2.8毫克,還有豐富的維生素B1和維生素a
常見的海蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等。其中雪蟹被抓後基本死於水外,梭子蟹可以人工養殖。
梭子蟹和雪蟹的食物品質和生長環境都很好,死後也可以食用。挑選螃蟹時,以背殼青黑色、有光澤、肚臍飽滿、腹部白色為佳。