1，大白菜洗凈切小塊，秋葵洗凈切厚塊，雞蛋打散備用。
2、熱鍋冷油，放入蔥花翻炒，放入肉絲，倒入醬油翻炒至肉變色。
3、加入適量的水燒開(水多)。
4、加入雞蛋快速打散，形成蛋花。
5.加入面條，大火煮開。轉小火煮至面條沒有硬心。
6.加入白菜和秋葵，撒些鹽煮到白菜軟爛。
7.早餐面條營養健康，顏色豐富。來嘗壹嘗。