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粽子的葉子是什麽?

粽子的葉子,南方多為箬葉,北方多為蘆葦葉。

餃子的葉子統稱為“粽子葉”,是餃子的主要原料,種類繁多。

雖然不壹樣,但都有壹個共同點* * *都有壹定的香味,而且水煮後不容易斷,葉子很大。

粽子葉含有多種氨基酸和葉綠素,不僅清香,而且對人體健康有益。

具有壹定的抗菌和抗氧化作用。中醫字典裏有介紹,有清熱、消腫、解毒的功效。

又被稱為天然綠色食品,不僅可以用來包粽子,還可以作為餐桌上的裝飾品。