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波士頓龍蝦如何宰殺

1、配料、工具:波士頓大龍蝦,剪刀,筷子,砧板,大碗。

2、準備所有工具和大龍蝦。

3、從背後抓住龍蝦。

將龍蝦腿伸出,並用筷子從蝦的排泄口插入頭部。

4、取出筷子,然後排水,龍蝦就不會再移動。

5、把蝦尾和蝦頭分開,手可以用力扭曲。

6、頭部處理:首先取出大鰲,然後翻開蝦頭蓋子。

7、去除腮並從頭部取出胃囊。取出龍蝦腦。

8、龍蝦基本上是清理幹凈的,可以根據需要進行切割。