2.輔料:甜面醬2大勺，豆瓣醬2大勺，番茄醬1大勺，醬油3克，糖10克，澱粉適量，油適量。
3.豆角切片，蔥和香菜切絲備用。
4、瘦肉切絲。
5.加入澱粉和少許水，攪拌均勻。
6.加入少許油，攪拌均勻。
7.將醬油和糖加入三種調味汁中制成調味汁。
8.鍋裏燒熱油，放入肉絲翻炒。
9.把肉絲炒熟。
10，加入調好的醬料。
11，翻炒均勻，加入少許水澱粉勾芡收汁，加入少許油翻炒。