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壹種紅薯粑粑的制作方法

紅薯粑粑的制作方法如下:

材料:去皮紅薯240克,中筋面粉30克,水35克,鹽2.5克,菜籽油。

步驟:

1,紅薯去皮,切成1 cm左右的小方塊,加入面粉、鹽和水。

2.攪拌均勻。

3.從鍋裏加入菜籽油。

4.油鍋加熱後,放入紅薯粑粑模具中加熱。

5.取出模具,在模具裏鋪壹層紅薯糊,放入鍋中煎熟。

6、炸好後30秒左右,紅薯糊就可以自動分離了。

7.翻面繼續煎至兩面金黃。

8.拿出來放在廚房紙上吸油。

9.趁熱吃甜脆甜的紅薯粑粑。