材料:羊腿500克。
調料:蔥、姜、蒜、大料、鹽、料酒、雞湯。
工作方法
1.羊腿洗凈，切塊備用。
2.把洋蔥鋪在盤子上。
3.放羊肉塊。
4.放入姜片、蒜片、大料，倒些料酒。
5.在沸騰的蒸鍋裏蒸15-20分鐘。
6.把蒸好的羊肉換成湯碗。
7.撒些鹽。
8.放洋蔥。
9.倒入雞湯。如果沒有雞湯，就用水代替。
10.然後放入燒開的蒸鍋蒸15-20分鐘。