除了封頂的雪山，還可以叫雪壓火焰山，火山雪，白糖番茄等菜式。
白糖番茄的做法
配料:番茄
輔料:白糖
工作方法
1.西紅柿洗幹凈，在上面劃刀，用開水焯壹下，這樣可以很好的去皮。
2.用手撕去西紅柿的皮，切成小塊，放入容器中。
3.撒上糖，腌制壹會兒。它是熱的，所以如果它是冷的，味道會更好。