上海有幾家生煎做得特別好的小店,再次推薦給大家,歡迎大家有空到上海來品嘗。
豐裕生煎
豐裕生煎是壹件連鎖的點心店,在上海有很多家分店。豐裕的生煎壹兩2.5元,雖然他的味道沒有是麽十分特別的地方,但是味道比較純正,質量也比較有保障,所以很受大眾歡迎。
德誌生煎
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍,壹排排地放在平底鍋裏油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。