巴沙魚400克
海底撈酸菜魚調料1包
料酒，適量的糖
香菜和紅辣椒適量
酸菜巴沙魚怎麽做？
海底撈酸菜魚調料。
巴沙魚切片，加入適量料酒和10g酸菜魚包，腌制半小時。
鍋裏放少許油，加入1/3包酸菜，炒香。
倒入壹碗水和2/3包調料包，煮沸。
水燒開後，滑入魚片，等魚片變色浮起，酸菜魚就做好了。
裝滿湯碗，撒上壹些芫荽，用紅辣椒裝飾。搞定了。