雞胸肉(1)五香粉250克。
料酒1湯匙鹽1/3湯匙。
黑胡椒，少許水，2湯匙
洋蔥，兩根胡蘿蔔，和壹些。
壹些蘑菇和壹些幹蘑菇。
兩片生姜
燉雞胸肉
步驟1
幹香莖切片，胡蘿蔔切片，香菇切片，雞胸肉切絲，小蔥切絲備用。
第二步
雞胸肉、胡蘿蔔片、蔥花、豆腐幹放入鍋中，倒入鹽、料酒、五香粉腌制15分鐘左右。
第三步
倒入水，加入姜片燜約15分鐘，去除浮油，加入適量黑胡椒，燜約五分鐘。
第四步
入口清香，回味甘甜，清爽不油膩。