2.將大豆浸泡在冷水中半小時。
3.將排骨浸泡在冷水中20分鐘，去除血水。
4.苦瓜切頭切尾切圈。取出瓢和籽。
5.將切好的苦瓜用清水洗凈，放在盤子裏備用。
6.把黃豆泡的水倒掉，用清水洗兩遍。
7.把泡排骨的水倒掉，用清水洗三遍。
8.將洗凈的食材倒入電壓力鍋，加入600毫升水。蓋上鍋蓋，把蒸汽閥放好。打開電源，選擇湯。20分鐘後，湯就做好了。關掉電源。
9.四十分鐘後，打開蓋子。放壹勺鹽，用勺子拌勻。
10.端上碗。