青椒炒五花肉怎麽做？

佐料

青椒

適量的

五花肉

項目

佐料

雞精

適量的

鹽

適量的

米酒

適量的

油

適量的

玉米澱粉

適量的

淡醬油

適量的

砂糖

適量的

麻油

適量的

步驟

1.青椒洗凈，五花肉洗凈，切片，加入適量鹽、米酒、醬油、雞精和少許糖，生粉攪拌均勻，腌制2小時。

2.把五花肉在油鍋裏炒七八成熟，再把青椒炒壹會兒，然後加入少許鹽、雞精、醬油、糖調味，炒勻。

3.出鍋前加少許油和麻油，翻炒均勻裝盤，色澤更佳。