怎麽做油炸豬蹄

材料筋。200克食用油。1500g步驟1將幹筋洗凈，晾幹，不含水分。第二步:鍋中倒入油，大火加熱至五成，放入幹筋，小火慢煎40分鐘。第三步小火煎十分鐘腿筋。第四步小火煎腿筋20分鐘。第五步炸筋30分鐘。第六步蹄筋像這樣煎40分鐘，然後瀝幹水分。第七步:開大火，油溫燒到冒煙。可以先在油鍋裏放壹根腿筋試試。腿筋馬上變大的時候，油溫就夠了。第八步放入油鍋十秒左右，炸壹下，這樣可以取出油瀝幹。成品