主要步驟:
1.將香椿洗凈。
2、鍋中放入適量的水，燒開，將洗凈的香椿放入熱水中，復制。註意只需要稍微抄壹下，因為生的香椿裏面有壹種對身體不好的物質，加熱就可以去除。
3.將香椿取出，放入大容器中，加入適量的鹽揉搓。
4.1-2天就可以吃了。
我奶奶就是這麽做的。呵呵，很好吃。另外我教妳，鍋裏放少量花生油蒸壹下特別好吃~
再次:腌制好的香椿切塊，面條煮熟，冷水食用。和香椿壹起吃也很好！嘿嘿！！
希望對妳有幫助！