1、高壓鍋燉大骨頭鍋開後，改用中小火再燉30分鐘就差不多了。大骨頭是高營養食物，清燉著吃是常見的吃法，燉骨頭湯的做法也不難，食材準備好之後，再掌握好時間，就能燉出美味的骨頭湯。燉好的大骨湯不僅味道鮮香，還營養全面，很多人都喜歡吃。
2、用高壓鍋燉大骨頭湯時間比沒有高壓鍋快很多，上汽之後再燉上半小時就差不多了，方便很多。如果沒有高壓鍋就慢火燉吧，味道會更好。只不過需要的時間也更長，至少1小時才能把肉燉爛。