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鹹鮮湯的做法是什麽?

材料:火腿300克,豬肉(肥瘦)300克,竹筍300克,油皮400克。

調料:味精2g,鹽2g。

教妳做鮮鹹湯,鮮鹹湯怎麽做才好吃。

1.

火腿、五花肉用開水焯壹下,撈起,切成2厘米厚的片,竹筍切段;豆腐皮打結。2.

將高湯倒入鍋中,加入火腿、五花肉、竹筍,中火燉20分鐘左右,加入百節,煮1分鐘。制作鮮鹹湯的小技巧:本品需高湯500克左右。溫馨提示——健康提示:高血脂或糖尿病患者要吃這道菜,要把五花肉換成瘦肉。

答案來自中國美食網官網。