1、準備上雞蛋,找個碗,打上三個雞蛋,加點白糖;
2、倒上壹袋牛奶,攪散;
3、準備些豌豆澱粉,篩壹下,這樣口感更加細膩。
4、攪成面糊,沒有壹點小疙瘩;
5、再切點蔓越莓,葡萄幹;
6、準備個模具或者是盤子,上面鋪上油紙,或者刷上油,把面糊倒在模具裏,最好用細漏過壹遍;
7、撒上蔓越莓和葡萄幹;
8、上籠蒸熟,20分鐘就可以;
9、晾涼後,把油紙撕掉,切成喜歡的形狀就可以,然後擺好盤就可以了。