練習:
1，準備食材。
2.將牛肉洗凈，切片，放好，然後切成絲，加入少許白胡椒粉，澱粉，醬油和油揉勻片刻。
3.洗完豆牙後瀝幹水分。
4.韭菜采摘後，沖洗控水，切成小塊。
5.將鍋裏的油加熱，加入牛肉絲，翻炒至變色。
6、倒入綠豆芽，翻炒至火斷，快速翻炒豆芽，保持酥脆。
7.將韭菜放入鍋中，轉大火翻炒均勻。
8、放入適量鹽和少許雞精，再次翻炒均勻即可關火。
9.這道菜很簡單，容易操作，很清爽。