蒜蓉炒豆角教程蒜蓉炒豆角怎麽做？

1.將豆子洗凈，用斜刀切成長約1 cm的斜段(豆子兩邊沒有_，可以直接切)。

2.將幹紅辣椒切成約1 cm長的段，大蒜剁成蒜末。

3.鍋裏放食用油，放入大蒜和幹紅辣椒，小火翻炒出香味。

4.倒入豆子翻炒。所有油包好後，倒入50毫升左右的水，蓋上鍋蓋，煮2分鐘左右。

5.水剛燒幹就開蓋繼續炒水關火。

6.用鹽、糖和雞精調味。

7、蒜蓉炒豆角可以裝。