菜花怎麽清洗？菜花怎麽清洗？

1，菜花在賣的過程中很容易臟，不要慌慌張張的打碎。先打開水龍頭，用流水沖洗整個菜花，反復沖洗幾次，把附著在表面的臟東西洗掉。

2.挑出表面洗不掉的雜質，如雜草、蟲子等，用小刀切掉表面沒洗幹凈的臟部分。

3.然後把菜花掰成小花，用刀把每個小花上的面筋去掉。這樣便於繼續清洗。

4、放壹盆清水，倒幾勺面粉，或者用鹽代替。或者可以直接用淘米水。我用淘米水。

5.將花椰菜倒入水中，浸泡3至5分鐘。花菜洗凈，撈出。

6.用清水洗兩三遍。洗好後用刀把菜花變成可以煮的小花。