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- 君山銀針屬於什麽茶?
君山銀針屬於什麽茶?
君山銀針屬於黃茶。君山銀針屬於黃茶,是中國十大名茶之壹。產於湖南洞庭湖君山島上,素有“金鑲玉”之稱。始於唐代的君山茶,在清代被納入貢茶。君山又名洞庭山,土壤肥沃,多為沙土。根據芽頭的肥瘦程度,君山銀針分為特大、1號、2號三個等級,君山銀針品質上乘,風格獨特。君山銀針是壹種黃茶,以其色、香、味、形俱佳而聞名。銀針茶是茶樹剛發芽時采摘的,經過十幾道工序制作而成。其成品茶芽粗壯,長短大小均勻,內部橙黃色,覆有壹層白毛,故名“金鑲玉”,又因茶芽形似銀針,故名君山銀針。
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