臨朐全羊湯和單縣羊湯有什麽區別？

臨朐全羊湯是清湯。結合祖傳配方和現代工藝，在山上用十幾種中藥熬制了壹份配方調料獨特的全羊“清湯”。湯清澈可口。單縣羊肉湯是白湯(牛奶湯)，湯呈乳白色，不腥不膩，味道鮮美。臨朐全羊湯壹般需要花椒調味，單縣羊湯用花椒；用臨朐全羊湯煮出來的全羊，紅嫩，有壹點點腥味，軟爛，清香；單縣羊肉湯是剁碎的熟羊肉，肉味更硬更濃。臨朐全羊湯講的是吃多少肉，按斤買多少。單縣羊肉湯按碗賣。兩種羊肉湯各有千秋，說哪個更好也沒有依據。