扇貝數量
粉絲適量
調味品
色拉油
適量的
鹽
大蒜
黃酒
小洋蔥
辣椒
粉絲蒸扇貝
1.小心翼翼地將扇貝從殼中取出，洗去沈澱物，瀝幹水分，用刷子擦洗外殼。
2.粉絲用溫水泡軟，切段。
3.用白胡椒粉、鹽和黃酒腌制扇貝肉(至少10分鐘)調味。
4.切碎大蒜和細香蔥
5.取壹個大碗，將扇貝肉放入殼中，放入蔥蒜，然後鋪上粉條，淋上少許色拉油。
6.蒸鍋水燒開後，放入扇貝，蒸5分鐘。